La description
Ben jij een vroege vogel die houdt van werken met je handen en een passie heeft voor bakken? Voor een bakkerijatelier in Ieper zoeken we een enthousiaste hulp die het team komt versterken. Je werkt achter de schermen in het kloppende hart van de bakkerij en helpt mee aan de productie van heerlijke broden en koeken.
- Productie:
- Deeg kneden en bewerken.
- Boterkoeken maken (deeg rollen, pudding spuiten, glazuren, chocolade aanbrengen).
- Brood en koeken voorbereiden en klaarzetten voor de ovens.
- Ovenwerk: Broden uit de ovens halen en in bakken leggen.
- Voorbereidingen: Koeken op bakplaten leggen en bestellingen opvolgen.
- Stockbeheer: Voorraad bijhouden en aanvullen waar nodig.
- Onderhoud: Schoonmaken en onderhouden van materialen en werkoppervlakken.
Profiel
Wij zoeken een collega die:
- Fysiek werk aankan en houdt van vroeg opstaan.
- Flexibel inzetbaar is, met een bereidheid tot werken in het weekend en op feestdagen.
- Planmatig en ordelijk werkt, met oog voor detail.
- Affiniteit heeft met bakkerijwerk of bereid is om te leren.
- Een teamspeler is, maar ook zelfstandig taken kan uitvoeren.
- Voltijds werk zoekt (38u in 6 dagen)
- Vroeg kan opstarten (tussen 03u30 en 06u)
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitdagende en ambachtelijke job in een dynamisch team.
- Flexibele werkuren in overleg.
- Verloning volgens barema, aangevuld met ervaring.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands