La description
- Helpen in de gebakproductie en de keuken brandschoon houden
- Versieren van taarten volgens de opgegeven stijlrichtlijnen
- Met precisie en aandacht voor detail plaats je fruit op onze taarten alsof je een schilderij maakt
- Breng ideeën in om de uitstraling van onze gebakproducten te verbeteren
- Verdeel het gebak onder de winkels, zodat iedereen kan genieten van jouw creaties
Profiel
- Geen eerdere ervaring nodig, maar een passie voor bakken en decoreren is een groot pluspunt
- Precisie en aandacht voor detail zijn jouw tweede natuur
- Bereidheid om nacht en weekenduren te werken
- Je kan communiceren met de collega's in het Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een extra nachtpremie van 20% om jouw nachtelijke inspanningen te belonen
- Ruimte om je creatieve flair te laten zien en jezelf te ontwikkelen tot een meesterbakker
- Werken in een team dat net zo gepassioneerd is over bakken als jij
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands