La description
Culinaire liefhebber met een passie voor verse producten? Je zoekt een voltijdse job als medewerker traiteur / hulpkok waarin je jouw passie als echte foodie kunt benutten? Wij zoeken een medewerker traiteur en/of hulpkok om het team van ons atelier te versterken.
Je komt terecht in een volledig gerenoveerde supermarkt te Oostende. Het motto van het team? Samenwerken en kwaliteit.
Jouw taken?
Je komt terecht in een volledig gerenoveerde supermarkt te Oostende. Het motto van het team? Samenwerken en kwaliteit.
Jouw taken?
- het versnijden van vlees, gehakt maken, bereidingen helpen maken voor de traiteur.
- het maken van hamburgers, brochettes, en andere lekkernijen.
- het aanvullen van de traiteursafdeling en de toonbank.
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor voeding en koken.
- Je bent net en verzorgd en heb kennis van de HACCP-normen.
- Je spreekt perfect Nederlands.
- Je bent klantvriendelijk.
- Je bent bereid om bij te leren (vlees, charcuterie, vis,...)
- Je bent proactief ingesteld, wilt doorgroeien én kunt enige verantwoordelijkheid aan.
- Je zoekt een voltijdse job in daguren en kunt werken tussen 07u en 19u00.
- Je deinst niet terug voor weekendwerk, dit is een vereiste.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een voltijdse tewerkstelling als hulpbeenhouwer / medewerker traiteur in een kwaliteitsvolle supermarkt te Oostende.
Op wat mag jij rekenen?
Op wat mag jij rekenen?
- Correcte verloning naar ervaring.
- Kans op een vast contract van onbepaalde duur na een positieve interimperiode.
- Een uitgebreide opleiding on the job bij opstart.
Interesse in deze functie?
Solliciteer nu online.
Niet langer wachten?
> Adecco Oostende = 059 255 320 <
Bel ons nu op en dan beginnen we er samen aan.
Veel succes!
Het referentienummer van deze vacature is 51198.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands