La description
Wat zal je doen?
- Je verdeelt het deeg in stukken en geeft hen de juiste vorm, een vierkant of een rechthoek jij kan het allemaal!
- Je controleert de gisting zodat alles juist kan rijzen.
- Je zorgt ervoor dat de broden lekker krokant en luchtig van smaak worden.
Wanneer werk je?
- Je werkt van zondag tot en met donderdag van 17 u tot 3 uur.
- Liever andere dagen? geen probleem. Dit is bespreekbaar.
Bedrijfsomschrijving
Ben jij een echte nachtraaf met een neus voor het bakken van ambachtelijke lekkernijen?
Wil jij fulltime aan de slag in een moderne bakkerij én elke vrijdag en zaterdag vrij zijn?
Dan ben jij het broodnodige talent die wij zoeken!
Wij zijn een gezellige familiezaak waar het altijd lekker ruikt naar versgebakken brood!
Met trots wapperen we de vlag van onze ambacht – hier wordt alles met liefde en met de hand gemaakt. Industriële bakkerijproducten? Die komen er bij ons niet in!
Omdat onze deegrollers overuren draaien, zoeken we nu een bakker die het deeg kan maken voor de vaste nacht. Ben jij klaar om de nacht te vullen met kneden, rollen en een flinke dosis deegpret?
Profiel
Je hebt al enige ervaring opgedaan als bakker.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jouw uurloon is afhankelijk van jouw ervaring. Denk richting 14 à 18 euro per uur
- Je krijgt een mooie kilometervergoeding van 0.25 euro per kilometer heen én terug.
- Bovenop jouw loon, krijg je nog een nachtpremie.
- Je komt terecht in een familiale ambachtelijke bakkerij waar we terecht fier zijn op de lekkerste broden, de zoetste koffiekoeken en de smakelijkste patisserie.
- Wil je proeven van al dit lekkers mag je gerust iets kiezen uit onze toonbank
- Jouw verlof mag je vrij inplannen.
- Je komt terecht bij een zeer menselijke en flexibele werkgever.
- Klein maar fijn team.
- Heb je na je shift een lekker taartje zien staan dat over is? Dan mag je dat gewoon meenemen naar huis en ervan genieten!
- Alle administratie wordt voor jou gedaan door Nadine, al 20 jaar onze administratieve ruggengraat.
Helemaal klaar om die deegballen te laten rollen?
Solliciteer dan snel online. Na een positief eerste gesprek, is jouw broodje wel gebakken en zorgen wij voor een snelle opstart!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands