La description
Ben jij een nachtpersoon die ervan droomt om dagelijks met chocolade te werken? Als Bereider Chocolade speel je een sleutelrol in ons productieproces. Samen met jouw team maak je de vullingen voor onze pralines en chocoladerepen volgens zorgvuldig uitgewerkte recepten. Deze functie biedt ook doorgroeimogelijkheden, bijvoorbeeld naar een leidinggevende rol.
Wat ga je doen?
Werktijden:
Wat ga je doen?
- Bereiden van pralinevullingen en chocolademengsels volgens vaste recepturen.
- Toezien op de strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Rapporteren aan de keukenverantwoordelijke over voortgang en eventuele afwijkingen.
- Samenwerken met collega’s om een efficiënt productieproces te garanderen.
- Mogelijkheden om door te groeien tot lijnverantwoordelijke na voldoende ervaring.
Werktijden:
- Je werkt in een vaste nachtploeg van 20.30 tot 04.30 uur.
Profiel
Wij zoeken een Chocoladebereider die:
Een diploma in een relevante richting is een pluspunt, maar ervaring en enthousiasme tellen even zwaar!
- Ervaring heeft in een productieomgeving, bij voorkeur als bakker, kok of chocolatier.
- Bekend is met de bereiding van voedingsmiddelen en oog heeft voor detail.
- Hygiënenormen in de voedingsindustrie goed kent en deze strikt naleeft.
- Flexibel is en bereid om indien nodig collega’s op andere afdelingen te ondersteunen.
- Vloeiend Nederlands spreekt en schrijft.
- Georganiseerd, nauwkeurig, en schoon werkt.
Een diploma in een relevante richting is een pluspunt, maar ervaring en enthousiasme tellen even zwaar!
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij jou bieden:
Ben jij klaar om jouw passie voor chocolade om te zetten in een uitdagende baan? Solliciteer nu en maak deel uit van ons team!
- Aantrekkelijk salaris, inclusief maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
- Nachttoeslag voor je inzet tijdens de nachtshift.
- Extralegale voordelen bij een vast contract, zoals hospitalisatieverzekering en pensioenplan.
- Gezondheidsvoordelen: warme soep in de winter en vers fruit in de zomer.
- Kortingen op onze heerlijke chocoladeproducten.
- Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend bedrijf dat investeert in jouw ontwikkeling.
- Werk in een filevrije omgeving, wat jouw woon-werkverkeer comfortabeler maakt.
Ben jij klaar om jouw passie voor chocolade om te zetten in een uitdagende baan? Solliciteer nu en maak deel uit van ons team!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar