La description
ADECCO AVELGEM zoekt een patissier / banketbakker voor een bakkerij regio Avelgem.
Je werkt voltijds in de nacht, opstarten om 1u00.
Op zaterdag en zondag opstarten om 23u.
Altijd thuis op maandag en dinsdag.
Je werkt voltijds in de nacht, opstarten om 1u00.
Op zaterdag en zondag opstarten om 23u.
Altijd thuis op maandag en dinsdag.
Profiel
- Je hebt bij voorkeur een opleiding als bakker genoten of bent gelijkwaardig door ervaring
- Weekendwerk en nachtwerk is geen probleem voor jou
- Je bent iemand waar men kan op rekenen
- Je hebt een goede kennis Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je werkt in een familiaal bedrijf met toffe werksfeer
Interesse? - Solliciteer online via de knop “solliciteren” en valideer jouw inschrijving binnen de 48u via de bevestigingsmail.
- Of Stuur jouw cv en motivatie naar avelgem.374@adecco.be
- Bij vragen kan je ons contacteren op telefoonnummer 056 73 19 60
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands