La description
Een passie voor voeding? Op zoek naar een voltijdse job als hulpbeenhouwer / medewerker traiteur ? Werken als hulpslager te regio De Haan is haalbaar? Wij zoeken een hulpbeenhouwer om het atelier van deze betere supermarkt te versterken.
Ervaring als slager is niet nodig, zolang de wil er is om bij te leren en hierin te starten dan ligt deze job als hulpslager op jou te wachten.
Als hulpbeenhouwer / hulp slager sta je in voor:
Ervaring als slager is niet nodig, zolang de wil er is om bij te leren en hierin te starten dan ligt deze job als hulpslager op jou te wachten.
Als hulpbeenhouwer / hulp slager sta je in voor:
- het versnijden van vlees, gehakt maken, bereidingen helpen maken voor de traiteur.
- het maken van hamburgers, brochettes, en andere lekkernijen.
- het aanvullen van de traiteursafdeling en de toonbank.
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor voeding en koken.
- Je bent net en verzorgd en heb kennis van de HACCP-normen.
- Je spreekt perfect Nederlands.
- Je bent klantvriendelijk.
- Je bent bereid om bij te leren (vlees, charcuterie, vis,...)
- Je bent proactief ingesteld, wilt doorgroeien én kunt enige verantwoordelijkheid aan.
- Je zoekt een voltijdse job
- Je deinst niet terug voor weekendwerk.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een voltijdse tewerkstelling als hulpbeenhouwer / medewerker traiteur in een kwaliteitsvolle supermarkt regio De Haan.
Op wat mag jij rekenen?
Op wat mag jij rekenen?
- Correcte verloning naar ervaring.
- Kans op een vast contract van onbepaalde duur na een positieve interimperiode.
- Een uitgebreide opleiding on the job bij opstart.
Interesse in deze functie?
Solliciteer online!
Wij bellen jou binnen de 48uur op.
Niet langer wachten?
> Adecco Oostende <
> 059 255 320 <
Geef ons een seintje en we vliegen er dadelijk samen in.
Het referentienummer van deze vacature is de 51169.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands