La description
Wat valt er onder jouw verantwoordelijkheden als ovenman of bakker?
- Je bouwt goede productkennis op en kent de bakschema’s
- Je mag meerdere producten in hun assortiment afbakken (brood, pistolets, sandwiches, …)
- Je kan vlot ovens afstellen in functie van het te bakken product
- Ook de rijskast en de vriezer kennen geen geheimen voor jou
- Je helpt de bakkers in de nacht bij het maken van de producten
- Je werkt nauw samen met de andere collega’s binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen. Open en proactieve communicatie vormen de basis
- Je bewaakt de kwaliteit van de producten
- Je werkt conform de HACCP-richtlijnen
- Je zorgt voor een correcte verwerking van de stock in de diepvries volgens het “first in, first out principe”.
Profiel
Wie ben jij als ovenman of bakker bij onze klant?
- Je kan altijd werken in avond/nacht (21u–5u) alsook in het weekend volgens de afgesproken planning
- Een eerdere ervaring met broodproductie is geen must maar een ervaring in de FMCG-sector of een ervaring bij een andere voedingsproducent is mooi meegenomen
- Als je geen ervaring hebt, ben je leergierig zodat de klant jou alle verschillende producten en richtlijnen kan uitleggen
- Je spreekt vloeiend Nederlands
- Je werkt nauwkeurig en je hebt oog voor orde en netheid
- Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo
- Je bent een echte teamplayer en je kan vlot samenwerken met anderen
- Ervaring binnen een bakkerij is een enorm pluspunt
- De belangrijkste waarden van onze klant zijn: respect, open communicatie en teamwork
Kan je jou hierin herkennen? Aarzel dan niet om ons jouw cv te bezorgen. We kijken ernaar uit je te ontmoeten.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kan onze klant jou bieden?
- Je komt terecht in een financieel stabiel familiebedrijf waar er een warme en gezellige sfeer hangt en waar er steeds open en eerlijk gecommuniceerd wordt
- Je start onder interim contracten maar krijgt een vast contract na 6 maanden en een positieve evaluatie
- Je krijgt een vast uurrooster van 21u-5u
- Je hebt uiteraard ook recht op een marktconform loon waarbij we rekening houden met jouw competenties, studies en ervaring. Daarnaast wordt het loon ook aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques
- Je krijgt een intensieve on-the-job-training
- Een gevarieerd takenpakket
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie