La description
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren slager om ons team te versterken. Werk je graag met kwaliteitsproducten en heb je passie voor het slagersvak? Dan ben jij de persoon die we zoeken!
Jouw verantwoordelijkheden:
Jouw verantwoordelijkheden:
- Versnijden en bereiden van vleesproducten volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
- Klanten adviseren en voorzien van uitstekende service.
- Zorgen voor een hygiënische en nette werkomgeving.
- Beheren en aanvullen van de versafdeling.
- Controleren en respecteren van voedselveiligheidsnormen.
Profiel
Wat breng jij mee?
- Kennis van vleesproducten en bereidingswijzen.
- Klantvriendelijke en servicegerichte instelling.
- Een nauwkeurige werkhouding en oog voor detail.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
Heb jij zin om deel uit te maken van ons team? Stuur dan jouw CV en motivatiebrief naar aalter.139@adecco.be of bel naar 09 375 20 66. Wij kijken ernaar uit om kennis met je te maken!
- Een fijne werksfeer met betrokken collega's.
Heb jij zin om deel uit te maken van ons team? Stuur dan jouw CV en motivatiebrief naar aalter.139@adecco.be of bel naar 09 375 20 66. Wij kijken ernaar uit om kennis met je te maken!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands