La description
Voor onze klant te Wommelgem, gespecialiseerd in de vleesindustrie, zijn we op zoek naar een Koker voor de Hespenafdeling.
Takenpakket:
- Instellen van computer voor het laden van de kookketels, het starten en controleren van het kookproces, het uithalen van de hammen teneinde een kritische en correcte opvolging van het kookproces te kunnen garanderen.
- Plaatsen en wegnemen van de temperatuursondes, opstarten van vacuümpompen, wisselen van zuignappen teneinde voldoen aan de vooropgestelde werkinstructies.
- Registratie van afgewerkte producten volgens het FIFO-principe teneinde een accurate traceerbaarheid en de vooropgestelde houdbaarheden van de producten te kunnen verzekeren.
- In- en uitboeken van producten in BaaN, aanmaken van werkbonnen in Opus, aanpassen van kookprogramma's, en verdere administratieve opvolging teneinde steeds een correcte productie-opvolging mogelijk te maken.
- Overlopen en bespreken van technische problemen en storingen aan de kookinstallatie met de techniekers teneinde stilstanden maximaal te vermijden en het kookproces te kunnen vrijwaren.
- Wegen en visueel controleren van hammen en melden van afwijkingen teneinde de producten volgens de vooropgestelde specificaties te kunnen afleveren.
- Bedienen van een heftruck teneinde de goederen op een veilige wijze te kunnen verplaatsten binnen de afdeling.
- Je rapporteert aan de afdelingsverantwoordelijke.
Takenpakket:
- Instellen van computer voor het laden van de kookketels, het starten en controleren van het kookproces, het uithalen van de hammen teneinde een kritische en correcte opvolging van het kookproces te kunnen garanderen.
- Plaatsen en wegnemen van de temperatuursondes, opstarten van vacuümpompen, wisselen van zuignappen teneinde voldoen aan de vooropgestelde werkinstructies.
- Registratie van afgewerkte producten volgens het FIFO-principe teneinde een accurate traceerbaarheid en de vooropgestelde houdbaarheden van de producten te kunnen verzekeren.
- In- en uitboeken van producten in BaaN, aanmaken van werkbonnen in Opus, aanpassen van kookprogramma's, en verdere administratieve opvolging teneinde steeds een correcte productie-opvolging mogelijk te maken.
- Overlopen en bespreken van technische problemen en storingen aan de kookinstallatie met de techniekers teneinde stilstanden maximaal te vermijden en het kookproces te kunnen vrijwaren.
- Wegen en visueel controleren van hammen en melden van afwijkingen teneinde de producten volgens de vooropgestelde specificaties te kunnen afleveren.
- Bedienen van een heftruck teneinde de goederen op een veilige wijze te kunnen verplaatsten binnen de afdeling.
- Je rapporteert aan de afdelingsverantwoordelijke.
Profiel
- Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal.
- Je hebt een goede kennis van de grondstoffen.
- Je hebt minstens 6 maanden ervaring in een gelijkwaardig productieproces.
- Je bent oplossingsgericht en kan zelfstandig werken.
- Je tilt regelmatig gewichten van meer dan 6kg, werken met de heftruck.
- Je hebt dagelijks contact met je collega's en je afdelingsverantwoordelijke.
- Je hebt een goede kennis van de grondstoffen.
- Je hebt minstens 6 maanden ervaring in een gelijkwaardig productieproces.
- Je bent oplossingsgericht en kan zelfstandig werken.
- Je tilt regelmatig gewichten van meer dan 6kg, werken met de heftruck.
- Je hebt dagelijks contact met je collega's en je afdelingsverantwoordelijke.
Jobgerelateerde competenties
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Optie vast na een succesvolle interimperiode.
- Werken in 2 ploegen.
- Werken in 2 ploegen.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands