La description
Dit bedrijf maakt kwalitatieve kant-en-klaar maaltijden voor supermarkten, restaurants, bedrijven, scholen, crèches...
Het bedrijf beschikt over zo'n 600 recepturen en is in volle groei. Het telt momenteel 5 vestigingen met in totaal 500 medewerkers.
Ze besteden veel aandacht aan kwaliteit. Sterrenchefs werken mee de recepturen uit en er worden geen bewaringsmiddelen toegevoegd.
Jobomschrijving
Wil jij werken in het bedrijf dat kwalitatieve kant-en-klaar maaltijden maakt? Dit is je kans!
We zoeken iemand die goed kan plannen, organiseren en sociaal is.
Want in deze rol met je de spilfiguur tussen de koks, frigo's en verpakkingslijn.
Je staat in voor het correct en efficiënt pasteuriseren van de vers bereide gerechten en maaltijdcomponenten zoals vol-au-vent, puree...
Dit houdt in dat je:
- Verschillende autoclaven vult met te pasteuriseren vers bereide en verpakte gerechten
- De productieplanning nauwgezet opvolgt om alle gerechten tijdig te pasteuriseren en verschillende productiebatches efficiënt te combineren
- Het pasteurisatieproces instelt en opvolgt via het autoclaaf management system
- Na de pasteurisatiecyclus de producten transporteert naar de gekoelde afdeling voor
- verdere verwerking
- Kwaliteits- en veiligheidscontroles uitvoert en zorgt voor een correcte rapportering hiervan op de kwaliteitsdocumenten en aan de verantwoordelijken
Profiel
- Je werkt planmatig en gestructureerd
- Je hebt een goede basis pc-kennis
- Je bent graag actief bezig
- Je werkt graag zelfstandig
- Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
- Je wil werken in een 2-ploegensysteem (6u
- 14u / 14u
- 22u)
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands of het Engels (basis NL wel belangrijk)
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je krijgt een interne opleiding
- Je komt terecht in een dynamisch en hecht productieteam
- Je ontvangt een motiverende verloning, aangevuld met extralegale voordelen
- Je krijgt werkzekerheid met optie vast contract onbepaalde duur
- Je maakt deel uit van een tof bedrijf met leuke feestjes, zoals bv. kerstfeest, nieuwjaarsdrink, frietkraam op het werk, ijsjes in de zomer...
- Je wordt zeer welkom gegeten als nieuwe medewerker
- Je hebt de kans om maaltijden goedkoper aan te kopen.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Frans