La description
Heb jij een passie voor bakken en lijkt een boeiende job in de bakkerij jou wel wat?
Bij Forum Jobs zijn we op zoek naar een Operator Bakkerij voor een gerenommeerd Belgisch familiebedrijf in de voedingssector. Hier werk je in een hecht team aan de productie van heerlijke koekjes waar klanten van smullen. Sta jij te popelen om bij te dragen aan de creatie van deze lekkernijen? Lees dan snel verder en ontdek meer over jouw nieuwe uitdaging!
Wat ga je doen als Operator Bakkerij?Als operator in de bakkerij ben jij een onmisbare schakel in het productieproces. Je bedient de machines en zorgt voor een vlekkeloos bakproces, van het maken van recepturen tot het bakken van de koekjes. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat elke batch voldoet aan de hoge standaarden.
Jouw takenpakket omvat:
- Bediening van de bakkerijmachines: Zelfstandig opstarten, instellen en draaiende houden van de productieapparatuur.
- Recepturen bereiden: Mengen van ingrediënten volgens de recepturen voor de perfecte koekjes.
- Kwaliteitscontrole: Regelmatige staalafname en controle van parameters om de consistentie en kwaliteit van de producten te waarborgen.
- Productieoptimalisatie: Bewaken van het bakproces en tijdig bijsturen waar nodig.
- Hygiëne en veiligheid: Je houdt je strikt aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor een schone en georganiseerde werkplek.
Je werkt in een tweeploegensysteem:
- Vroege shift: 5u
- 13u30 (op vrijdag vrij vanaf 11u30).
- Late shift: 13u30
- 22u (op vrijdag vrij vanaf 18u).
- Geen weekendwerk: Geniet van een gezonde work-life balans met vrij tijdens het weekend.
Profiel
- Ervaring: Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de voedingssector.
- Hands-on mentaliteit: Je bent zelfstandig, proactief en houdt van aanpakken.
- Taalvaardigheid: Goede kennis van het Nederlands is noodzakelijk.
- Passie voor voeding: Je hebt interesse in het bakproces en kwaliteitscontrole.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Sterk groeiend familiebedrijf: Je werkt bij een bedrijf met korte communicatielijnen en een open cultuur.
- Vlotte bereikbaarheid: De werklocatie is filevrij en makkelijk bereikbaar, ideaal als je graag dicht bij huis werkt.
- Aantrekkelijk salaris: Je ontvangt een competitief loon met extra voordelen.
- Gezonde work-life balans: Geen weekendwerk en op vrijdag vroeger stoppen, zodat je optimaal kunt genieten van je vrije tijd.
- Persoonlijke ontwikkeling: Mogelijkheden voor bijscholing en trainingen om jezelf verder te ontwikkelen in de bakkerijsector.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie