La description
Ben jij gepassioneerd door het bakken van lekkernijen en wil je deel uitmaken van een gezellige en creatieve werkplek in een artisanale bakkerij? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen? Je helpt bij het bereiden en afwerken van diverse gebakjes, cakes, taarten. Het verzorgen van de afwerking en decoratie van gebakjes.
Meehelpen bij het schoonmaken en onderhouden van de werkruimte en gereedschappen.
Wat ga je doen? Je helpt bij het bereiden en afwerken van diverse gebakjes, cakes, taarten. Het verzorgen van de afwerking en decoratie van gebakjes.
Meehelpen bij het schoonmaken en onderhouden van de werkruimte en gereedschappen.
Profiel
Een enthousiaste, hands-on instelling.
Ervaring in de bakkerij- of patisserie is een plus, maar geen vereiste.
Ervaring in voedingsector is een must Je hebt oog voor detail en levert kwaliteitswerk. Je kunt goed samenwerken in een klein, hecht team.
Je hebt een flexibele en proactieve werkhouding.
Ervaring in de bakkerij- of patisserie is een plus, maar geen vereiste.
Ervaring in voedingsector is een must Je hebt oog voor detail en levert kwaliteitswerk. Je kunt goed samenwerken in een klein, hecht team.
Je hebt een flexibele en proactieve werkhouding.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een uitdagende en afwisselende functie in een artisanale bakkerij. Een fijne werksfeer met ruimte voor creativiteit en groei. Werken van maandag tot en met donderdag, van 4u00 tot 14u05.
Mooie verloning 15,5101€ + uren voor 6u aan 20% nachtpremie + maaltijdcheque 8€ per gewerkte dag.
Snelle opstart vanaf 18/11!
Ben je beschikbaar en heb je interesse in deze vacature? Reageer dan snel!
Mooie verloning 15,5101€ + uren voor 6u aan 20% nachtpremie + maaltijdcheque 8€ per gewerkte dag.
Snelle opstart vanaf 18/11!
Ben je beschikbaar en heb je interesse in deze vacature? Reageer dan snel!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands