La description
Voor de vacature van brooden banketbakker zoeken we een kandidaat die graag in de regio van Retie wil werken. Als brood en banketbakker krijg je een ruim takenpakket en doe je alles van A tot Z. Om je als sollicitant een idee te geven hoe dat je dag er uit zou zien geven we graag een omschrijving mee: Je start op dinsdag in de ochtend en je werkt van 4 uur tot 13 uur. Je zal deze dag vooral bezig zijn met het maken van cakes en koekjes. Je zal dan ook alles afwegen en de degen maken voor de cakes en koekjes. Op woensdagen zal je als focus de koffiekoeken, drooggebak, soezen en donuts maken en afwerken om in de bakkerij te leggen en start je ook op om 4 uur in de ochtend en werk je tot 13 uur. Donderdagen en vrijdagen werk je in de nacht en start je op vanaf 22 uur en zal je vooral degen maken van brood, pistolets, sandwiches. Op deze dagen zal je ook starten met alles af te wegen , brood opbollen, brood afbakken, koffiekoeken in de diepvries leggen en afbakken. In het weekend dat je dan slecht 1 op de 2 moet gaan doen zal je alles doen van de patisserie kant en werk je vooral taarten af zoals pudding spuiten, fruit versnijden en leggen en spuiten met een spuitzak. Na de shift zal je dan ook moeten zorgen samen met je team dat de atelier probeer is en hou je de afwas een beetje bij door gebruik te maken van de afwasmachine.
Bedrijfsinformatie
De bakkerij bestaat al 35 jaar in de regio van Retie en zijn in 2020 een nieuwe bakkerij opgestart met een moderne look.Ze werken er met 5 medewerkers in bakkerijafdeling en 4 voltijds bediende voor de verkoop. Wanneer je op gesprek bent geweest en de sollicitatie was positief ,mag je ook zeker een weekje testen om te zien of de job en het team je zou liggen. Lindeboompjes met truffelvulling zijn hun specialisatie. Heerlijk toch? Heb je interesse in deze vacature? 014/337472 of geel.horecaretail@accentjobs.be
Bedrijfsinformatie
De bakkerij bestaat al 35 jaar in de regio van Retie en zijn in 2020 een nieuwe bakkerij opgestart met een moderne look.Ze werken er met 5 medewerkers in bakkerijafdeling en 4 voltijds bediende voor de verkoop. Wanneer je op gesprek bent geweest en de sollicitatie was positief ,mag je ook zeker een weekje testen om te zien of de job en het team je zou liggen. Lindeboompjes met truffelvulling zijn hun specialisatie. Heerlijk toch? Heb je interesse in deze vacature? 014/337472 of geel.horecaretail@accentjobs.be
Profiel
Voor de vacature van brooden banketbakker zoeken we een kandidaat die met voorkeur ervaring heeft in bakkerijafdeling of eventueel afgestudeerd is in deze richting en al een goede basis onder de knie heeft. Als kandidaat brood en banketbakker moet je er voor open staan om ook in de nacht te werken Kandidaat die in de nacht kan werken tussen donderdag en zondag. Om in he team te passen zou je een rustige persoonlijkheid moeten hebben en graag ook wat zelfstandig willen werken Wanneer je geen nacht hebt zal je werken vanaf 4 uur in de ochtend en ben je in de namiddag ook thuis . Dus vroeg uit je bed kunnen zou ook moeten lukken. Je bent gedreven en leergierig en bakkerij is voor u een droomjob en doe je ook graag! Wanneer je zelf beslist om meer uren te werken , kan dit ook besproken worden en kunnen ze je eventueel 6 dagen op 7 werk geven .Weet wel dat je door de week momenteel al een vast uurrooster kan krijgen en dit bepaald is op 38 uren per week . Check zeker ook even of je ook niet te ver woont van Retie zodat je ook voldoende kan rusten na het werk .
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor onze vacature van brooden banketbakker kan je werken in de regio van Reti en krijg je na inwerkperiode een vast contract van 38 uren per week .Je mag er ook gerust van zijn dat je voldoende werkgelegenheid krijgt en terecht zal komen in een stabiele werkomgeving. Als nieuwe medewerker werk je samen in een team van 4 a 5 mensen die de kneepjes van het vak door en door kennen , dus zijn er eventueel nog goede leermomenten voor je op de werkvloer. Wanneer je zou starten als junior of pas afgestudeerd , kan je intern nog de echte praktijkervaring aangeleerd krijgen ,maar ze willen wel graag dat er een goede basis al in zit zoals afwegen,opbollen,deeg in pannetjes zetten,kunnen werken met spuitzak. Als brood en banketbakker heb je ook voldoende privétijd en ben je om de 2 weken een volledig weekend vrij ! Wil je graag weten hoe dat je zou werken ?We geven je graag een voorbeeld van het uurrooster mee ,deze kan nog eventueel besproken worden. Uurrooster week 1:
- Dinsdag & woensdag: 4 uur tot 13 uur.
- Donderdag en vrijdagen : 1 uur in de nacht tot 10 uur (opstart is dus vrijdag ochtend).
- Dinsdag: 4 uur tot 13 uur
- Woensdag: vrij
- Donderdag: vrij
- Vrijdag: 1 uur tot 10 uur & 22.30 uur tot 6 uur (dubbele shift).
- Zaterdag : 22 uur tot 6 uur.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands