La description
Als lid van ons team ben je verantwoordelijk voor verschillende taken binnen de bakkerij. Je helpt bij het produceren van onze verse producten en zorgt ervoor dat alles op tijd en in perfecte staat in de schappen ligt. Het werktempo ligt hoog, dus je zult je geen moment vervelen. Enthousiasme en een actieve werkhouding zijn essentieel. Kennis kun je bij ons al doende opdoen, dus ook zonder ervaring ben je van harte welkom. Als je al ervaring hebt met werken in een bakkerij of atelier, is dat zeker een pluspunt, maar geen vereiste.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Artisanale confituren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een uitdagende en afwisselende functie in een hecht en gezellig team. Je krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en te groeien binnen ons bedrijf. Daarnaast kun je rekenen op:
- Een marktconform salaris
- Mogelijkheden tot verdere training en ontwikkeling
- Werken in een dynamische en warme omgeving
- De kans om deel uit te maken van een enthousiast en gepassioneerd team
Interesse? Solliciteer dan snel en misschien verwelkomen wij jou binnenkort als onze nieuwe bakkerijheld!
BE0478971449
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
Talen
- Nederlands