La description
Jouw taken:
- Verpakken van vleesproducten volgens strikte hygiënevoorschriften
- Etiketteren van verpakkingen met informatie zoals gewicht, prijs en houdbaarheidsdatum
- Ondersteunen bij de bereiding en presentatie van vlees voor de toonbank
- Kwaliteitscontrole uitvoeren op vleesproducten en verpakking
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
- Affiniteit met de voedingssector en/of ervaring in een slagerij of supermarkt is een pluspunt
- Je houdt je aan de hygiënestandaarden en werkt efficiënt
- Teamspirit en een positieve werkhouding zijn voor jou vanzelfsprekend
- Flexibiliteit in werkuren (incl. weekend) is geen probleem
Profiel
Flexibel ingesteld zijn
Ervaring is niet noodzakelijk maar leergierigheid wel
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- Een dynamische werkomgeving met een gezellig en gemotiveerd team
- Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden
- Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
- Opleiding on the job zodat je snel vertrouwd bent met je taken
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands