La description
Heb jij een passie voor chocolade en wil je graag aan de slag in de nacht? Als Chocoladebereider ben je een cruciale schakel in ons productieproces. Je staat in voor het bereiden van de vullingen voor pralines en chocoladerepen volgens onze zorgvuldig samengestelde recepten. Je maakt deel uit van een klein team en werkt nauw samen met je collega's om de productie vlekkeloos te laten verlopen. Deze functie biedt bovendien interessante doorgroeimogelijkheden, zoals het worden van lijnverantwoordelijke. Je werkuren zijn van 20.30 tot 04.30.
Wat ga je doen?
Wat ga je doen?
- Bereiden van de lekkerste vullingen voor pralines en chocoladerepen volgens onze vaste recepten.
- Strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften om te zorgen dat de producten van topkwaliteit zijn.
- Direct rapporteren aan de keukenverantwoordelijke en samen zorgen voor een soepele voortgang van de productie.
- Collega’s ondersteunen en samenwerken om het productieproces zo efficiënt mogelijk te laten verlopen.
- Doorgroeien naar lijnverantwoordelijke zodra je volledig ingewerkt bent en klaar bent voor meer verantwoordelijkheid.
Profiel
- Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur als bakker, chocolatier of kok, en bent goed thuis in het bereiden van voedingsmiddelen.
- Een diploma in een relevante richting is mooi meegenomen, maar geen vereiste.
- Je kent de hygiënenormen in de voedingssector en past deze consequent toe.
- Je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
- Je bent flexibel en bereid om, indien nodig, ook andere afdelingen te ondersteunen.
- Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en hebt oog voor netheid.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt te werken in een stabiele nachtfunctie binnen een groeiend bedrijf, waar persoonlijke ontwikkeling en teamwerk centraal staan. Verder bieden wij:
Klaar om een nieuwe stap te zetten in jouw carrière? Solliciteer dan nu en versterk ons team in de nachtshift!
- Een aantrekkelijk loonpakket met voordelen zoals maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
- Extra voordelen bij vaste indienstname, zoals een hospitalisatieverzekering en pensioenplan.
- Een nachttoeslag voor het werken in de vaste nachtshift.
- Gezondheidsvoordelen: geniet van warme soep in de winter en fris fruit in de zomer.
- Korting op onze overheerlijke chocoladeproducten.
- Opleidings- en doorgroeikansen in een stimulerende werkomgeving.
- Werken in een filevrije regio, zodat je altijd op tijd op je werk bent.
Klaar om een nieuwe stap te zetten in jouw carrière? Solliciteer dan nu en versterk ons team in de nachtshift!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar