La description
Voor onze bakkerij zijn wij op zoek naar een nieuwe collega.
Je zal instaan voor:
- bereiden van degen
- deeg verdelen in stukken en vormgeven
- bakken van brood
- voorbakken van deeg en patiserie
- netjes houden van de werkruimte.
Profiel
WIj zoeken iemand die:
- gemotiveerd is
- beschikt over de nodige verantwoordelijkheidszin
- zowel in team als zelfstandig kan werken
- ordelijk en netjes werkt en de hygiënenormen respecteert
- vlot is in de omgang
- creatief is
In het bezit zijn van een bakkersdiploma is een pluspunt.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Het betreft een functie met zo spoedig mogelijk indiensttreding.
- Je werkt overdag; Uren zijn bespreekbaar
- Op zondag en maandag ben je steeds vrij.
- Wij bieden jou een verloning op basis van de barema's van PC118.
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Een flexijob is een bijverdienste en staat open voor iedereen die, reeds 3 kwartalen geleden, minstens 4/5 bij een andere werkgever, uit een andere sector, in vast dienstverband werkt.
Talen
- Nederlands