La description
Voor een zeer gezond bedrijf in de regio Balen zijn we op zoek naar een bakker.
Wil jij graag werken voor een van de toonaangevende bakkersbedrijven in de regio?
Ben jij momenteel op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wil je graag werken voor een bedrijf wat heel goed voor haar mensen zorgt?
Lees dan snel verder!
Bij dit groeiende bakkersbedrijf in de regio van Balen heb je de volgende verantwoordelijkheden als bakker:
- Productielijsten correct lezen en omzetten in recepten
- Grondstoffen nauwkeurig afwegen en kneden tot de juiste vastheid van degen
- Waken over het correct rijzen van deeg en deze op de juistemoment in de oven steken
- Opvolging van kwaliteit van het eindproduct
- Correcte verdeling van verschillende soorten brood naar onze klanten
Profiel
Als bakker verwachten we het volgende profiel zodat je succesvol kan zijn in deze mooie job:
- Je hebt een opleiding bakker-patissier of minstens 1 jaar gelijkwaardige ervaring in de sector
- Je bent gedreven, je weet van aanpakken en je hebt goesting om er in te vliegen
- Je kan fysiek belastende taken aan
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogte kwaliteit
- Je werkt graag in een nachtregime
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als bakker bij dit groeiende bedrijf werk je tegen de volgende voorwaarden:
- Je uurloon wordt bepaald op basis van je ervaring, kennis en kunde
- Er is een nachtpremie van 20% tussen 22u en 06u
- Zondagsvergoeding: € 3.64/dag (opstart zaterdagavond)
- Variabel werkrooster in voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag (weekendwerk is vereist)
- Na 6 maand anciënniteit onder contract bij de klant ontvang je maaltijdcheques
Ben jij die bakker die wij zoeken? Solliciteer dan met je CV! Zodra we je sollicitatie binnen hebben dan bellen we je op voor een kennismakend gesprek.
Contract
- Dagwerk.
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)