La description
Ben jij een vroege vogel en hou je van de geur van versgebakken brood? Heb je altijd al willen bijdragen aan het magische proces dat plaatsvindt in een bakkerij? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als polyvalent medewerker in onze bakkerij ben jij de rechterhand van de bakker en zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je ondersteunt bij allerlei taken zoals:
- Het schoon en netjes houden van de bakkerij en de werkruimtes
- Voorbereiden van ingrediënten en het helpen bij het bakken van heerlijke broodjes en gebakjes
- Assisteren bij het uitladen en opslaan van leveringen
- Ondersteunen bij het bedienen van klanten wanneer nodig
- Meehelpen met het voorbereiden van bestellingen voor onze huis-aan-huis leveringen
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt zin om de handen uit de mouwen te steken en houdt van een schone werkplek
- Je bent flexibel en vindt het niet erg om vroeg op te staan
- Enthousiast, leergierig en een echte teamspeler
- Geen ervaring? Geen probleem! Wij begeleiden je stap voor stap
- Zie jij jezelf al in deze smakelijke rol? Solliciteer dan vandaag nog en word deel van ons warme team!
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- 15-20 uur per week, te werken dagen in overleg
- Een dynamische en gezellige werkomgeving vol geuren waar je blij van wordt
- Flexibele werkuren, zowel in de vroege ochtend als overdag
- Geen diploma vereist, we leren je graag alles on-the-job!
- Kansen om door te groeien in de bakkerij
- Werken in een klein, hecht team waar jouw inzet gewaardeerd wordt
Contract
- Dagwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs