La description
Voor de vacature van hulpslager in Kortenberg zijn wij op zoek naar iemand die op zoek is naar een job in de voeding sector :
Bedrijfsinformatie
Het betreft een gerenomeerd, ambachtelijke slagerij in de regio van Kortenberg. De slagerij staat bekend voor zijn hoogwaardig, kwalitatief vlees en gerechten. Je komt er terecht in een:
- Als beenhouwer ben je de ruggengraat van ons bedrijf
- Je passie voor lekker vlees, oog voor detail en gevoel voor kwaliteit laat onze klanten watertanden
- Binnen je team trek je mee aan de kar en motiveer je dagelijks je collega's
- Teamwerk schrikt je niet af en je bent gemotiveerd om voortdurend je kennis en kunnen bij te schaven
- Kwaliteitsbewust en klantgerichtheid zijn eigenschappen die jou op het lijf staan geschreven
- Als slager sta je in voor het versnijden van vlees en het maken van vleesbereidingen
- Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel, maakt de bestellingen klaar en presenteert en garneert de vleeswaren
- Je respecteert tot slot heel nauwkeurig de voorschriften rond hygiëne
Bedrijfsinformatie
Het betreft een gerenomeerd, ambachtelijke slagerij in de regio van Kortenberg. De slagerij staat bekend voor zijn hoogwaardig, kwalitatief vlees en gerechten. Je komt er terecht in een:
- Familiaal werksfeer
- Aangename, vaste cliënteel, die je snel zal leren kennen
- Hands-on mentaliteit
Profiel
Heb jij een passie voor vlees en voeding? Ben je klantvriendelijk en hou jij van een gevarieerde functie? Dan ben jij misschien wel de hulpslager voor de slagerij in Kortenberg waar we naar op zoek zijn! Wat is nog belangrijk?
- Als slager beschik je over een diploma of gelijkaardige ervaring
- Je vindt het belangrijk dat je kwaliteit kan bieden aan jouw klanten
- Je hebt een passie voor lekker vlees en wil jouw kennis voortdurend bijschaven
- Je bent een sociale en enthousiaste teamplayer die graag goeie resultaten behaalt met de collega's
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor vacature van hulpslager in Kortenberg heb je volgende loonsvoorwaarden :
- Een vaste, stabiele job in een aangename werksfeer
- Een mooie en eerlijke verloning
- U wordt van in het begin persoonlijk begeleidt door Accent
- Elke middag kan je samen met je collega's een verse warme maaltijd krijgen
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands