La description
Als chef-beenhouwer bevind je je in het kloppende hart van onze winkel: de beenhouwerij. Met jouw vakkennis en passie zorg je voor een altijd verzorgde en goed gevulde toonbank waar onze klanten blij van worden.
- Vleesverwerking: Je snijdt, verwerkt en vult zelf het vlees aan in de toonbanken.
- Klantenservice: Je helpt en adviseert klanten met een glimlach bij hun zoektocht naar het perfecte stukje vlees of een smakelijke maaltijd.
- Teamplayer: Je ondersteunt je collega’s met het bereiden en verpakken van dagschotels en broodjes, en springt bij aan de kassa wanneer nodig.
- Rapportage: Als onderdeel van het winkelteam rapporteer je aan de filiaalverantwoordelijke.
Profiel
Ervaring: Je bent opgeleid als slager of hebt professionele ervaring in deze functie.
Klantgericht: De klant komt voor jou altijd op de eerste plaats.
Hands-on: Je houdt van aanpakken en schakelt moeiteloos tussen verschillende taken. Initiatief nemen om de winkel soepel te laten draaien is jouw tweede natuur.
Teamplayer: Je bent een goedlachse en enthousiaste collega die graag anderen helpt.
Nauwkeurig: Je volgt procedures nauwgezet en levert altijd kwaliteit.
Flexibel: Je bent bereid om in een flexibel uurrooster te werken en vindt het prima om regelmatig in het weekend te werken. Tijdens de week heb je dan vanzelfsprekend een vrije dag.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aantrekkelijk loonpakket: Geniet van een competitief salaris volgens onze huisbarema’s (hoger dan de sector) met extra voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, 13e maand, kwartaalpremie, jaarpremie en tussenkomst in woon-werkverplaatsing.
Gevarieerd takenpakket: Afwisseling en verantwoordelijkheid staan centraal in jouw werkdag.
Mensgerichte cultuur: Werk in een groeiend Belgisch familiebedrijf waar jij en je collega’s centraal staan.
Persoonlijke groei: We investeren in jouw talent met diverse opleidingsmogelijkheden.
Gezonde werk-privébalans: Een flexibele job die perfect te combineren is met je privéleven.
BE0478971449
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten