La description
Functieomschrijving:
Voor een grootambachtelijke bakkerij in Asse wordt een Productie Patissier gezocht. De taken omvatten het maskeren, decoreren en afwerken van taarten en gebakjes volgens vaste recepten. Er wordt gezocht naar een Ploegleider met ervaring in het aansturen van een team. Het werkrooster is afhankelijk van de afdeling:
- Taarten: Ma-vr, start om 06u.
- Patisserie warm: Ma-za (beurtrol op zaterdag), start om 06u.
- Patisserie koud: Ma-zo, start om 10u.
Profiel
Profiel:
- Ervaring als patissier.
- Ervaring met teamleiding.
- Sterke motivatie en verantwoordelijkheidsgevoel.
- Nederlands- of Franstalig.
Jobgerelateerde competenties
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod:
- Werken in een groeiend, familiaal bedrijf.
- Doorgroeimogelijkheden en een aantrekkelijk salarispakket.
Interesse?
Solliciteer via aalst@daoust.be of bel ons op 053/21.67.71.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands