La description
Voor een klant in Ieper zijn wij op zoek naar een gepassioneerde Patissier/Bakker die graag zijn/haar talenten wil inzetten in een moderne supermarkt met een eigen verse bakkerij. Ben jij creatief met deeg en patisserie en heb je een passie voor het bakken van kwaliteitsproducten? Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Dagelijks bereiden van vers brood, gebak, patisserie en andere bakkersspecialiteiten
- Zorgen voor een kwalitatieve en aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel
- Nauwkeurig opvolgen van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften volgens de HACCP-normen
- Samenwerken met collega's om een optimale productie en service te garanderen
- Zorgen voor een efficiënte voorraadbeheer van grondstoffen
Profiel
- Je hebt een diploma of certificaat als patissier en/of bakker
- Ervaring in een bakkerij of patisserie is een pluspunt
- Je bent gepassioneerd door verse en ambachtelijke producten
- Goede kennis van de Nederlandse taal is vereist
- Flexibel en bereid om te werken in de vroege ochtenduren en weekends
- Teamplayer die ook zelfstandig kan werken
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Fulltime job in een stabiele en dynamische werkomgeving
- Marktconform salaris, afgestemd op ervaring en competenties
- Mogelijkheid om te werken met hoogwaardige, verse ingrediënten
- Aangename werksfeer in een hecht team
- Kansen om jezelf verder te ontwikkelen
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- 3de graad technisch of beroeps secundair onderwijs - buiten de EU