La description
Voor een versmarkt zijn we op zoek naar een SLAGER..
- Je staat in voor het versnijden en verwerken van vers vlees.
- Je maakt gehaktbereidingen, panklare producten,…
- Een teamplayer die liefst in groep werkt.
Profiel
- Een slager die zijn vak kent.
- Je staat in voor het versnijden en verwerken van vers vlees.
- Je maakt gehaktbereidingen, panklare producten,…
- Een teamplayer die liefst in groep werkt.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Fulltime 38 week
- Vast rooster
- Werken van dinsdag tot en met zaterdag
- Vaste vrije dagen op zondag en maandag
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs