La description
Voor onze topklant zijn we opzoek naar een gediplomeerde beenhouwer m/v/x voor ons filiaal te Wuustwezel
Atelier Souffriau wil de pure ambacht en smaak van vroeger terug in de beenhouwerij en traiteurdienst brengen.
Uitstekende kwaliteit en uitmuntende dienstverlening kenmerken ons.
We helpen de klant oprecht graag in een totaalbeleving, waar kennisdeling en smaak centraal staan.
We verbinden en inspireren door in onze winkels een ontmoetings-en belevingsplaats te creëren.
Jouw taken:
• Versnijden, verpakken en verkopen van verschillende soorten vlees van topkwaliteit.
• Je onderhoudt de beenhouwerij, hygiëne is immers heel belangrijk.
• Je houdt mee de voorraad bij en helpt bij het plaatsen van de bestellingen.
• Je bent fier op jouw toonbank: je draagt bij aan de presentatie en het onderhoud hiervan.
• Je helpt klanten met hun vraag en geeft hen daarbij ook tips over bereidingswijze, bewaring,...
• Wanneer het druk is in de winkel, spring je met plezier bij achter de toonbank.
Profiel
•Je bent een gediplomeerd slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt kennis van de verschillende soorten vleeswaren en hebt ervaring met een snijmachine.
• Je bent klantvriendelijk en gaat daarin graag een stapje verder.
• Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag.
• Je werkt in een flexibel uurrooster, inclusief in het weekend.
Jobgerelateerde competenties
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden we je?
Een job vol variatie in een fijne werkomgeving.
• Je werkt met de nieuwste toestellen en apparatuur in een mooi vernieuwde beenhouwerij.
• Je komt terecht in een familiebedrijf waar een nauw contact is met het management, dit met de voordelen van een grote structuur.
• Aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, ...
• Er wordt een voortdurende opleiding en vorming voorzien.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs