La description
De taken van een patissier in Kalmthout:
Bedrijfsinformatie
Vanuit deze moderne & ambachtelijke bakkerij in Kalmthout zijn ze elke dag in de weer om zo'n breed mogelijk assortiment brood en patisserie te bakken. Absolute kwaliteit handhaven is hierbij deze klant prioriteit. Naast 14 bakkerswinkels, verspreid over de provincie Antwerpen, beleveren zij elke dag verschillende ziekenhuizen, rust- en verzorgingstehuizen en andere B2B-contacten in de regio. Ze blijven trouw aan ambachtelijke karakter en streven ernaar om jullie dagelijks te voorzien van al het lekkers. Daarom draait deze bakkerij het hele jaar door op volle toeren, 7 dagen op 7. Hoe gebeurt de sollicitatie:
- Je zorgt mee voor het bereiden van gebak, koeken en taarten
- Je werkt deze producten creatief en kwalitatief af
- Je houdt je aan de geldende HACCP-regels
- Je gaat ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Je gaat patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Je kan producten samenstellen en versieren (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Je houdt het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoon en hygiënisch.
- Je kan patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
Bedrijfsinformatie
Vanuit deze moderne & ambachtelijke bakkerij in Kalmthout zijn ze elke dag in de weer om zo'n breed mogelijk assortiment brood en patisserie te bakken. Absolute kwaliteit handhaven is hierbij deze klant prioriteit. Naast 14 bakkerswinkels, verspreid over de provincie Antwerpen, beleveren zij elke dag verschillende ziekenhuizen, rust- en verzorgingstehuizen en andere B2B-contacten in de regio. Ze blijven trouw aan ambachtelijke karakter en streven ernaar om jullie dagelijks te voorzien van al het lekkers. Daarom draait deze bakkerij het hele jaar door op volle toeren, 7 dagen op 7. Hoe gebeurt de sollicitatie:
- Je zit samen met de Hr-verantwoordelijke. Hierbij wordt jou wat meer vertelt over de zaak en jij mag alle kwaliteiten van jezelf in de verf zetten.
- Hierna wordt er besproken of jij en de klant de samenwerking zien zitten. Meestal krijg je gelijk antwoord en zijn ze niet bang om jou een proefweek te laten lopen.
- Mocht dit goed gaan en jij ziet het ook helemaal zitten, wordt het contract verlengd.
Profiel
De kwaliteiten van een patissier in Kalmthout:
- Je hebt bij voorkeur ervaring als patissier
- Je hebt oog voor detail en bent leergierig
- Je werkt in de nacht en in het weekend (geen optie zonder weekend)
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Nu stel je de vraag: "Wat krijg ik allemaal voor de job als patissier in de regio Kalmthout?":
- Tewerkstelling in een jong en dynamisch team
- Goede verloning: hangt af van ervaring
- Opleiding binnen het bedrijf
- Fietsleasing na 6 maanden
- Uren startend tussen: 17u00-18u00
- Nachtarbeid: + 20%
- Weekendpremie nacht: € 3,71
- Voltijds contract: 38 uur
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands