La description
Als ateliermedewerker traiteur ben je verantwoordelijk voor:
- Bereiden van vlees, vleeswaren en kant-en-klare gerechten
- Groentjes wassen en snijden
- Bestellingen klaarmaken
- Onderhoud van het atelier
Profiel
Wij zijn op zoek naar een kandidaat die beschikt over volgende vaardigheden:
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Je bent bereid om te werken in volgend uurrooster: maandag: vrijaf di-vrij : van 06/07u tot 15u-16u slechts 1 weekend op 2 en op zondag altijd gedaan om 13u!
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Gerechten bereiden met: Kalfsvlees
- Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Gerechten bereiden met: Rundsvlees
- Gerechten bereiden met: Lamsvlees
- Gerechten versierenFijne vleeswaren, traiteurschotels verpakkenIn de toonbank plaatsen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees inmaken, roken en bereidenFijne vleeswaren en traiteurschotels bereidenProducten opslaan in een koelkamer
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de fijne vleeswaren, traiteurschotels, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Een soort product bereiden: Gesuikerde bereidingen (gesuikerde taarten, nagerechten, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Gerechten bereiden met: Vlees van konijn
- Gerechten bereiden met: Vlees van wild, paardenvlees, bizonvlees, ...
- Gerechten bereiden met: Varkensvlees
- Gerechten bereiden met: Schapenvlees
- Een soort product bereiden: Gezouten traiteurproducten (hapjes, koude, warme voorgerechten, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een uitdagende functie binnen een groeiend en gezond bedrijf! Tevens kan je rekenen op een marktconform loon met maaltijdcheques!
Heb jij interesse in deze vacature als ateliermedewerker bij een bekende traiteur te Kruisem? Solliciteer dan direct en wie weet ben jij binnenkort onderdeel van ons gezellige en groeiende team!
Solliciteren kan via office.oudenaarde@manpower.be of bel ons op het nummer 055335980 en vraag naar Melissa of Jade
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands