La description
Voor een bakkerij in Kalmthout zijn we op zoek naar een patissier (M/V/X) voor snelle opstart.
Je staat mee in voor het bereiden van smaakvolle gebakjes, koeken en taarten. Je krijgt de kans om creatief aan de slag te gaan. Je mag mee nieuwe recepten voorstellen en werkt samen met een enthousiast team.
Profiel
We zoeken iemand die (beperkte) ervaring heeft met patisserie. Studies hierin afgerond is een pluspunt. Je spreekt goed Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht in een fijn en enthousiast team. Een contract van 38u ligt voor je klaar. Uren en werkdagen zijn bespreekbaar. Je werkt steeds met de nachtshift : 22u tot en met 6u. Bovenop je loon, dat in een persoonlijk gesprek met jou wordt besproken, komt er nog 20% nachtvergoeding bovenop + maaltijdcheques. Na 6 maanden kan je kiezen voor een fietslease plan, indien je daar interesse voor hebt. Ook 20% personeelkorting voorzien we voor je.
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar