La description
Onze klant is een gerenommeerde bakkerij die bekend staat om zijn ambachtelijke broden, heerlijke gebakjes en verse producten van hoge kwaliteit. Met een passie voor vakmanschap en aandacht voor detail streven we ernaar om onze klanten elke dag weer te verwennen met de lekkerste bakkerijproducten.
Functieomschrijving:
- Als hulpbakker/bakkersgast speel je een essentiële rol in ons productieproces. Je ondersteunt het team van ervaren bakkers bij het maken van diverse broden, gebakjes en andere bakkerijproducten. Je taken kunnen bestaan uit:
- Het afwegen en mengen van ingrediënten volgens recepten.
- Assisteren bij het kneden, vormen en bakken van deeg.
- Het bewaken van de kwaliteit en consistentie van het deeg en de producten.
- Het schoonhouden en onderhouden van de werkplek en het keukengerei.
- Het assisteren bij het verpakken en presenteren van de afgewerkte producten.
Profiel
- Je hebt een passie voor bakken en hebt wellicht al ervaring in een bakkerijomgeving.
- Je bent een harde werker en hebt oog voor detail.
- Je kunt goed samenwerken in een team en bent flexibel qua werktijden.
- Je bent bereid om in een dynamische omgeving te werken en kunt omgaan met werkdruk.
- Je hebt kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften met betrekking tot voedselbereiding.
Jobgerelateerde competenties
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitdagende functie binnen een professionele bakkerij met een gezellig team.
- Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling en groei in het bakkersvak.
- Je komt terecht in een aangename werkomgeving waar het welzijn van de werknemers centraal staat.
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
- Een fulltime dienstverband.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs