Offre d'emploi : Bakker | Food At Work

La description

  • Als bakker zal je voornamelijk overdag aan de slag gaan om al heel wat voorbereiding werk te doen in de bakkerij.
  • Als bakker zal je instaan voor het uitrollen en het bereiden van bladerdeeg.
  • Ook biscuit kloppen en bakken volgens receptuur, het maskeren en het afwerken ervan, behoren tot jouw takenpakket.
  • Tot slot zal je als bakker de koeken ook moeten vullen nadien, snijden en rollen.
  • De bakkerij ligt in de omgeving van Lochristi.

Profiel

  • Genoot jij een opleiding als bakker of heb je reeds gelijkwaardige ervaring?
  • Kan je zelfstandig werken en jouw plan trekken alleen in de bakkerij overdag?
  • Vlotte communicatie in het Nederlands, Frans of Engels wegens veiligheid binnen de bakkerij.

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Voedingswaren bereiden: Chocolade
  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    • Optie vast na geslaagde interim-periode.
    • Klein familiebedrijf met toffe werksfeer.
    • Marktconform loon afhankelijk op basis van ervaring

    Contract

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

    • Frans
    • Engels
    • Nederlands

    Studies

    • Diploma secundair onderwijs
    Postuler maintenant

    Informations supplémentaires

    Informations supplémentaires