La description
Voor een industriële bakkerij regio Wevelgem gaan wij op zoek naar een bakker.
Hierbij voer je diverse opdrachten uit om goede, kwalitatieve producten af te leveren.
- Deeg maken
- Productieproces opvolgen
- Kwaliteit controleren
- Bakken van brood, eclairs, boules, ...
- Ondersteuning tonen aan de andere bakkers
- Reinigen van gebruikte machines
Profiel
- Je bent in het bezit van een bakkersdiploma of ervaring die aanleunt bij de sector.
- Je hebt oog voor orde en netheid
- Je bent flexibel ingesteld
- Je kan precies en nauwkeurig werken
- Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- We bieden jou een job aan in een familiaal sterk groeiend bedrijf waar een leuke en open sfeer de meest motiverende factor is.
- Het betreft een voltijdse job met verloning dat in lijn ligt met jouw competenties en ervaring.
- Werkregime is de vaste nacht: dit is met een wisselend uurrooster
- Uurrooster: 18u-02u//20u-04u
- Loon hangt af van ervaring maar dit zal rond de 14,- zijn bij opstart./ nachturen 22u-06u krijg je aan 120%.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands