Orientation scolaire : | Food At Work

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Aide boulanger·ère - pâtissier·ère (certificat propre à l'EPS)

GPS

Compétences

  • Développer des techniques de base de la boulangerie-pâtisserie (de la préparation des postes de travail et des matières premières jusqu’à la fabrication des produits courants et leur conservation)
  • Avoir des comportements adaptés aux exigences du secteur de l’alimentation en termes de sécurité et d’hygiène professionnelles
  • Avoir des compétences en communication, en organisation et en traitement de l’information technique

Diplômes

  • Certificat

Etablissement d'Enseignement pour Adultes et de Formation Continue de Vielsalm-Stavelot-Manhay

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