Ervaren bakker (m/v/x) – Bakkerij Vleugels Wilsele
WILSELE
Domein: Productie
Jobprofiel: Bakker-patissier
Beschrijving
Voor onze bakkerij in Wilsele zoeken we een ervaren bakker die zelfstandig het bakproces draagt en dagelijks zorgt voor brood van topkwaliteit.
Ben je een echte vakman of vakvrouw met gevoel voor deeg, die nauwkeurig en zelfstandig werkt en kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel draagt? Dan is deze job iets voor jou.
Jouw verantwoordelijkheden
- Je maakt en verwerkt deeg voor brood, pistolets, koffiekoeken en ander bakkerijproduct.
- Je staat zelfstandig in voor het volledige bakproces, van kneden tot afwerken.
- Je bewaakt de kwaliteit, versheid en uitstraling van onze producten.
- Je plant je productie op basis van bestellingen en de noden van de winkel.
- Je beheert grondstoffen en voorraad en meldt tijdig wat besteld moet worden.
- Je werkt volgens de HACCP-regels en autocontrole en houdt je werkplek en machines netjes.
- Je werkt vlot samen met het atelier en de winkel en begeleidt nieuwe collega’s of stagiairs.
Profiel
- Je hebt
minstens 5 jaar ervaring als bakker. - Je kunt
zelfstandig werken en hebt overzicht, ook als het druk wordt. - Je bent stressbestendig, nauwkeurig en streeft naar topkwaliteit.
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP).
- Je bent flexibel en bereid om vroege uren en weekendwerk te doen.
- Je bent een teamspeler die respect en collegialiteit belangrijk vindt.
- Je spreekt goed Nederlands en communiceert duidelijk met je team.
- Diploma bakker of bewezen ervaring is een pluspunt.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
Ons aanbod
- Een gevarieerde job met veel eigen verantwoordelijkheid in een ambachtelijke bakkerij.
- Een warme werksfeer waar inzet en flexibiliteit gewaardeerd worden, en dat werkt in twee richtingen.
- Voltijds contract bepaalde duur, met optie op vast na evaluatie
- Markconform loon, afgestemd op jouw ervaring
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator deeginsteek Weekend voor Lotus Bakeries Lembeke
LEMBEKE
Voltijds Productie
05 okt
Synergie
Operator Aardappelontvangst
BEVEREN-KRUIBEKE-ZWIJNDRECHT
Voltijds Productie
12 okt
Unique Beveren
Operationeel coördinator: voedingsindustrie
DENDERMONDE
Voltijds Productie
30 sep
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.