Beschrijving
Als bakker zal je voornamelijk verantwoordelijk zijn voor het bereiden van diverse broden, gebak en patisserie volgens traditionele recepten en hoge kwaliteitsnormen. Je werkt enkel in de nacht en zorgt ervoor dat de winkel ’s ochtends gevuld is met verse producten. Samen met je collega’s zorg je voor een vlotte productie en een nette werkomgeving.
Voor deze functie is het belangrijk dat je aantoonbare ervaring hebt als bakker, bij voorkeur in een warme bakkerij. Je bent bekend met verschillende deegsoorten en baktechnieken. Je kan zelfstandig werken, bent stressbestendig en hebt oog voor detail. Verder ben je bereid om 39 uur per week te werken, waarbij je 1 op 2 weekends beschikbaar bent.
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Onze klant biedt een uitdagende functie als ervaren bakker in een warme bakkerij met een gezellig team. Je krijgt de kans om te werken met hoogwaardige producten en ambachtelijke recepten. Daarnaast kan je rekenen op een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden. Je zal werken in een professionele omgeving waar kwaliteit en teamwork centraal staan.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator Keuken & Productie – Moderne Voedingsbedrijf (2 ploegen)
Ervaren bakker
Student (M/V/X) – Maasmechelen
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.