Bakker met kennis Afghaanse specialiteiten
BRUGGE
Domein: Productie
Jobprofiel: Bakker-patissier
Beschrijving
- Je staat in voor het maken van het deeg, het bakken van de broodjes en de verkoop hiervan.
- Je bakt de ganse dag door broden af op vraag van de klanten.
- Je bakt zoet Afghaans brood Roht.
- Je maakt Naan. Dit is een plat, ovaal of rond brood, vergelijkbaar met Indiaas naan, maar vaak dikker. Het wordt gebakken in een tandoor of op een hete plaat en is een basisvoedsel in Afghanistan.
- Je maakt Roghani Nan. Dit is een iets rijkere versie van naan, vaak bereid met sesamzaadjes en boter, waardoor het een wat zachtere smaak en textuur heeft.
- Je maakt Bolani. Dit zijn gevulde platbroden, vaak gevuld met aardappelen, prei, linzen of pompoen. Ze worden gebakken in een pan of op een hete plaat en zijn een populaire snack of bijgerecht.
Dit is een ander type platbrood dat wordt gekenmerkt door zijn knapperige textuur en gelaagde structuur. Het wordt gemaakt door het deeg te rollen en te vouwen, waardoor de gelaagdheid ontstaat. Paratha kan worden geserveerd als bijgerecht, als basis voor wraps of sandwiches, of om te dippen in sauzen.
Profiel
- Je hebt kennis van het maken van Afghaanse broden.
- Als de Nederlandse taal niet gekend is, dan heb je de wil hebben om het te leren.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
Ons aanbod
- Je start steeds om 9.00 uur in de ochtend.
- Maandag en dinsdag werk je niet.
- Onmiddellijke opstart mogelijk.
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator voeding – 2 ploegensysteem
HERENTALS
Voltijds Productie
09 okt
Forum Jobs Forum Jobs Lommel
Winkelmedewerker met heftruckervaring – Oudenaarde
OUDENAARDE
Voltijds
16 jun
Productiemedewerker 2 SHIFTEN FLEX
OLEN
Voltijds Productie
06 okt
Start People
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.