Beschrijving
Ben jij iemand die ’s ochtends wakker wordt met zin in bloem, gist en een goed gerezen grap? Dan hebben wij een ovenwarme kans voor jou! Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio Bree zijn we op zoek naar een bakker die niet bang is om zijn handen vuil te maken – letterlijk. Jij bent de held die zorgt dat de geur van vers brood mensen uit hun bed lokt en dat croissants niet alleen luchtig zijn, maar ook perfect goudbruin.
Wat ga je doen?
- Je tovert met bloem, water, zout en gist alsof het magie is.
- Je bereidt brood, pistolets, koffiekoeken en andere lekkernijen met liefde en precisie.
- Je zorgt dat de oven niet alleen warm is, maar ook het hart van de bakkerij.
- Je werkt samen met een team dat net zo gepassioneerd is als jij (en minstens even dol op deeg).
Profiel
- Je hebt ervaring als bakker of een opleiding in de bakkerswereld.
- Je bent een vroege vogel – want het deeg wacht op niemand.
- Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Je kan lachen met een mislukte broodvorm, maar streeft altijd naar perfectie.
Jobgerelateerde competenties
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
Ons aanbod
- Een voltijdse job in een stabiele en warme werkomgeving.
- Een team dat je verwelkomt met open armen en een verse koffiekoek.
- Marktconform loon en extra voordelen.
- De kans om elke dag mensen blij te maken met jouw creaties.
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Schuimoperator
WINGENE
Voltijds Productie
29 sep
Konvert Interim
Lijnverantwoordelijke €2250 Voeding
ARDOOIE
Voltijds
29 sep
Procesoperator met verantwoordelijkheid – 2 ploegen – 19 EUR – regio Roeselare
ROESELARE
Voltijds
25 sep
Konvert Interim
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.