Bakker

BONHEIDEN
Domein: Productie
Jobprofiel: Bakker-patissier
Solliciteer nu

Beschrijving

![CDATA[

Ben jij een gepassioneerde bakker met oog voor kwaliteit? Werk je graag met verse ingrediënten en haal je voldoening uit het creëren van ambachtelijke broodproducten?

Jouw functie

 

Als Broodbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegbereiding tot het perfect afgebakken eindproduct. Je werkt volgens vaste recepturen en kwaliteitsnormen en draagt elke dag bij aan een kwalitatief en smaakvol assortiment.

  • Bereiden, verdelen, rollen en vormen van verschillende soorten deeg.
  • Opvolgen en controleren van het gistingsproces.
  • Bereiden van speciale broodsoorten volgens receptuur.
  • Correct doseren en verwerken van ingrediënten.
  • Kneden en verwerken van diverse gistdegen.
  • Bakken van broodproducten en bewaken van de kwaliteit tijdens het volledige bakproces.
  • Verpakken van afgewerkte producten volgens de geldende richtlijnen.
  • Reinigen van machines, materialen en de werkpost.
  • Werken volgens de HACCP-richtlijnen en de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
  • Mee waken over een nette, veilige en georganiseerde productieomgeving.
Profiel

<![CDATA[

Wie ben jij?

 

  • Je hebt een passie voor voeding en het bakkersvak.
  • Je beschikt over ervaring als broodbakker of hebt relevante ervaring binnen een productieomgeving in de voedingssector.
  • Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, orde en hygiëne.
  • Je kan een goed werktempo aanhouden en blijft ook onder druk rustig en efficiënt werken.
  • Je bent praktisch ingesteld en denkt oplossingsgericht.
  • Je bent leergierig en wil jezelf blijven ontwikkelen binnen het productieproces.
  • Je werkt graag samen met collega’s en draagt bij aan een positieve werksfeer.
  • Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt. Heb je deze kennis nog niet? Dan ben je bereid om hierin bij te leren.

Voel jij je aangesproken door deze uitdaging? 
Aarzel dan niet en stuur je sollicitatiebrief met cv naar gent@absolutejobs.be of bel naar 092 27 84 53 
Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

 

Jobgerelateerde competenties
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
Ons aanbod

<![CDATA[

Wat mag je verwachten?

 

  • Een aantrekkelijk loonpakket tussen de €15
  • €17 per uur, afgestemd op jouw ervaring en competenties.
  • Bij je vast contract, krijg je €8 maaltijdcheques per dag 
  • Een was vergoeding van €1,73 per dag
  • Een voltijdse en stabiele functie binnen een groeiende onderneming.
  • Interne opleiding en begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen.
  • Werken met kwalitatieve grondstoffen en moderne productiemiddelen.
  • Een gevarieerd takenpakket met veel verantwoordelijkheid.
  • Een aangename en collegiale werksfeer waar teamwork centraal staat.
  • Mogelijkheden om door te groeien en jezelf verder te ontplooien binnen de organisatie.

 

 

Contract
  • Onbepaalde duur
Rijbewijs

B

Vacatures die je mogelijk interesseren

Trade Marketing Intern Expansion

LEUVEN
Voltijds
03 sep COBREW nv

Operator (chocolademachines) – Nachtploeg

OLEN
Voltijds Productie
05 okt The Belgian Chocolate Group NV

Magazijnier / tester

ROESELARE
Nieuw Voltijds Productie
20 okt Start People

Nog geen profiel? Da’s te zot!

Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.

Werknemer of werkzoekende?

  • Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
  • Val meer op bij bedrijven.
  • Krijg een overzicht van alle kansen.

Ondernemer of bedrijf?

  • Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
  • Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
  • Snel en eenvoudig aan de slag.

Nog aan het studeren?

  • Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
  • Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
  • Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.
Maak een profiel aan