Beschrijving
FUNCTIE OMSCHRIJVING
Functie omschrijving:
- Instellen en klaarzetten van de installatie zodat het productieproces vlot kan verlopen
- Aansturen en opvolgen van de kaasbereiding en reinigingsprocessen
- Hanteren en controleren van de hygiëne en veiligheid
- Administratieve invulling en verwerking van gegevens in functie van de kwaliteit
- Toevoegen van de ingrediënten
- Afvullen van de kaas in vormen
- Het pekelen van de kaas
PROFIEL
Vereisten:
- Je hebt een voeding gerelateerde opleiding gevolgd of gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt ambitie om je te ontwikkelen tot Meester kaasmaker
- Je kan zelfstandig werken
- Je werkt graag met een team aan een gemeenschappelijke doelstelling
- Je hebt kennis van kwaliteitssystemen gebruikt in de voedingsindustrie
- Je bent stressbestendig en blijft rustig bij onvoorziene omstandigheden
- Je hebt een praktisch en technisch inzicht
- Je spreekt en begrijpt Nederlands
AANBOD
Wat bieden wij jou aan?
- Aantrekkelijke verloning
- Opleiding in de job!
- Je komt terecht in een enthousiast team
- Kleinschalig familiebedrijf
- Collectief verlof ( de week van Pasen, de eerste 2 weken van Juli en 2 weken tijdens de kerstvakantie)
STUDIEVEREISTEN
Studiegebied Voeding
Profiel
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur