Beschrijving
Voor dé absolute specialist in allerhande soorten koekjes, gelegen in Oostkamp, zoeken we een nauwkeurige en enthousiaste industrieel bakker die wil meehelpen aan recepten die worden gesmaakt over heel de wereld. De recepten gaan al meerdere generaties mee, dus je werkt met producten van topkwaliteit!
Wat je gaat doen als bakker
-
Je bereidt deeg volgens een authentiek familierecept en volgt daarbij strikt de vastgelegde procedures.
-
Je stelt de ovens correct in en bedient ze volgens de productieplanning.
-
Je bewaakt de kwaliteit van het deeg én de eindproducten en voert regelmatig kwaliteitscontroles uit.
Profiel
Je bent gemotiveerd om alles te leren over deegbereiding en het volledige productieproces.
-
Je hebt oog voor detail en werkt hygiënisch.
-
Je bent bereid om in een tweeploegensysteem te werken. 06u tot 14u en 14u tot 22u.
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je mag rekenen op:
- Mooi uurloon naar wensen en ervaring (bel gerust voor meer info!)
- Premie in vroege ploeg: +€0.63/h
- Premie in late ploeg: +€0.71/h
- Maaltijdcheques
- Werkzekerheid en stabiliteit
- Altijd vaste werkuren, nooit onverwacht lange uren of dagen
- Opleiding en begeleiding bij opstart, o.a. door een persoonlijke peter/meter
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
- Verdere opleidingsmogelijkheden
- Doorgroeimogelijkheden
- Veel voldoening: jouw werk wordt gegeten in meer dan 70 landen en in het koningshuis (officiële hofleverancier)
Interesse of vragen?
Contacteer Actief Oostkamp via 050 14 08 20 of via actief.oostkamp@actief.be!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij