Beschrijving
Wij zijn een ambachtelijke bakkerij met passie voor smaak en kwaliteit.
Voor ons atelier zoeken wij een enthousiaste fleximedewerker die wil meewerken in de productie van onze verse bakkerijproducten.
Als fleximedewerker in het atelier ondersteun je het vaste team tijdens drukke momenten.
Je taken:
-
Helpen bij de voorbereiding van brood, viennoiserie en/of patisserie
-
Afwegen en klaarzetten van ingrediënten
-
Vormen, snijden en afwerken van deegproducten
-
Verpakken en labelen van producten
-
Mee instaan voor orde, hygiëne en netheid in het atelier
Via een app geef jij uw beschikbaarheden door.
Profiel
Je komt in aanmerking voor het flexi-statuut
-
Je werkt nauwkeurig, ordelijk en hebt zin voor kwaliteit
-
Je kan vlot samenwerken in team
-
Je bent betrouwbaar, gemotiveerd en wil graag bijleren
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- €15,12
Een aangename, familiale werksfeer
-
Interne begeleiding en duidelijke instructies
-
Afwisselende taken in een ambachtelijke omgeving
-
De mogelijkheid om bij te springen wanneer het jou het beste past
Solliciteer vandaag nog.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands