Beschrijving
Travailler te rend fier ? Alors Daoust est l'entreprise qu'il te faut ! Une belle aventure caractérisée par nos valeurs, notre vision d'avenir et notre volonté d'inscrire l'entreprise dans la continuité. Nous accordons beaucoup d'importance tant à la qualité de nos services qu'à nos divers engagements, notamment écologiques. Raison pour laquelle nous sommes fiers d'être reconnus comme Top Employer depuis 5 ans ; et d'avoir reçu le label CO2 Neutral en 2023. Partenaire incontournable de l'emploi en Belgique, Daoust t'accompagne à chaque étape de ta carrière, que ce soit grâce à l'Interim & Recruitment, le Home Services ou le Career Management. Welcome to the Family !
Pour un de nos clients situé dans la région de Marche-en-Famenne, nous sommes à la recherche d'un pâtissier(ère).
Missions principales :
- Préparation et fabrication
Réaliser la fabrication des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes établies et les standards de qualité de l'entreprise. - Mise en place et organisation du poste
Préparer les ingrédients, le matériel et les équipements nécessaires à la production. Organiser le plan de travail pour optimiser le déroulement des tâches. - Création et décoration
Assurer le montage, le glaçage et la décoration des pâtisseries avec soin et précision afin de garantir une présentation esthétique et appétissante. - Cuisson et contrôle qualité
Surveiller les cuissons, vérifier la texture et le goût des produits, et veiller à la constance de la qualité tout au long du service. - Entretien et hygiène
Nettoyer les ustensiles, plans de travail et équipements après chaque utilisation. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des stocks
Participer à la gestion des matières premières, vérifier les dates de péremption et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Travail en équipe
Collaborer avec les boulangers, vendeurs et responsables pour assurer une bonne coordination entre production et vente.
Votre profil
- Passion et créativité
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, aimez travailler les produits frais et soignez la présentation de vos créations. - Rigueur et précision
Vous respectez les recettes, les dosages et les techniques avec minutie afin de garantir une qualité constante. - Organisation et méthode
Vous savez planifier vos tâches, gérer les priorités et maintenir un poste de travail propre et ordonné. - Résistance et réactivité
Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé, parfois sous pression, tout en conservant votre exigence de qualité. - Esprit d'équipe
Vous appréciez le travail collectif et contribuez à une ambiance de travail positive et productive.