Beschrijving
- Verwerking van inkomende goederen tot consument verpakking en etiqueteren
Helpen bij het klaarmaken van panklare gerechten
- Toepassen van Hcccp normen en FIFO
Helpen bij het klaarmaken van panklare gerechten
- Toepassen van Hcccp normen en FIFO
Profiel
- Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk;
- Je bent nauwkeurig en resultaatgericht;
- Je kan zelfstandig werken en een team werken;
- Je streeft naar topkwaliteit.
- Je bent nauwkeurig en resultaatgericht;
- Je kan zelfstandig werken en een team werken;
- Je streeft naar topkwaliteit.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers.
- Starten in een groeiend bedrijf in een familiale context.
- Team van gemotiveerde en betrokken collega’s, een werkplek waar je geen nummer bent.
- Bij interesse om als beenhouwer aan de slag te gaan, kunnen we een interne opleiding voorzien om door te groeien.
- Starten in een groeiend bedrijf in een familiale context.
- Team van gemotiveerde en betrokken collega’s, een werkplek waar je geen nummer bent.
- Bij interesse om als beenhouwer aan de slag te gaan, kunnen we een interne opleiding voorzien om door te groeien.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands