Beschrijving
Als beenhouwer sta je in voor het versnijden en verwerken van vleesproducten volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met je collega's om ervoor te zorgen dat de klanten steeds de beste producten ontvangen. Jouw oog voor detail en passie voor het vak maken het verschil.
Een typische werkdag begint vroeg, waarbij je ervoor zorgt dat de toonbank er aantrekkelijk uitziet en de producten vers en van topkwaliteit zijn. Je werkt met moderne apparatuur en volgt de strikte hygiëneprocedures. Daarnaast sta je klanten te woord en geef je advies over de beste snijtechnieken en bereidingswijzen.
Klinkt dit als de uitdaging die jij zoekt? Aarzel dan niet en solliciteer direct! We kijken ernaar uit om jouw passie voor het vak te ontdekken en je te verwelkomen in ons team.
Profiel
- Je hebt een BSO of TSO opleiding afgerond.
- Je hebt 1 tot 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Kwaliteit en hygiëne zijn voor jou topprioriteiten.
- Je volgt veiligheidsvoorschriften nauwkeurig op.
- Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en begrijpt Engels.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job van 38 uur per week.
- Een competitieve verloning in lijn met je ervaring en skills.
- Kansen om door te groeien binnen het bedrijf.
- Een prettige en ondersteunende werkomgeving.
- Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en begrijpt Engels.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Buitengewoon secundair onderwijs: Voeding en horeca