Beschrijving
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la fabrication artisanale de pâtisseries, desserts et viennoiseries, dans le respect des normes de qualité et d’hygiène.
- Préparer et réaliser les différentes pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
- Confectionner les pâtisseries, entremets, tartes, gâteaux et viennoiseries.
- Assurer la cuisson et le montage des produits.
- Décorer et présenter les créations avec soin et créativité.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretenir le matériel et le poste de travail.