Beschrijving
Voor een top-supermarkt in Tienen zijn we op zoek naar een Beenhouw(st)er.
Wat je doet:
Versnijden, verpakken en verkopen van alle soorten topkwaliteits-vlees van lokale productie
Onderhouden van de beenhouwerij. Hygiëne is voor ons, en dus ook voor jou, heel belangrijk
Mee bijhouden van de voorraad en tijdig (helpen) bestellen
De toonbank is jouw troon en pronkstuk: presentatie en onderhoud doe jij op een uitzonderlijke manier
Klanten help je niet enkel met hun vraag, maar hierin ga je graag een stukje verder: je geeft tips waar je kan, want je toont graag dat je je vak als een vakman beheerst
Wat je doet:
Versnijden, verpakken en verkopen van alle soorten topkwaliteits-vlees van lokale productie
Onderhouden van de beenhouwerij. Hygiëne is voor ons, en dus ook voor jou, heel belangrijk
Mee bijhouden van de voorraad en tijdig (helpen) bestellen
De toonbank is jouw troon en pronkstuk: presentatie en onderhoud doe jij op een uitzonderlijke manier
Klanten help je niet enkel met hun vraag, maar hierin ga je graag een stukje verder: je geeft tips waar je kan, want je toont graag dat je je vak als een vakman beheerst
Profiel
Herken jij je in volgende zaken?
Je bent een gediplomeerd slager
Je bent klantvriendelijk en gaat daar graag een stapje verder in
Je kan zelfstandig werken maar ook in een team.
Je kan werken in een flexibel uurrooster en in het week-end (je start doorgaans rond 07u)
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.
Je hebt kennis van vleeswaren, charcuterie en ervaring met een snijmachine
Je bent een gediplomeerd slager
Je bent klantvriendelijk en gaat daar graag een stapje verder in
Je kan zelfstandig werken maar ook in een team.
Je kan werken in een flexibel uurrooster en in het week-end (je start doorgaans rond 07u)
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.
Je hebt kennis van vleeswaren, charcuterie en ervaring met een snijmachine
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Producten verkopen
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
Gevarieerde voltijdse job met een flexibel uurrooster
Aantrekkelijk loonpakket met verschillende extralegale voordelen zoals groepsverzekering, maaltijdcheques, premies ...
Begeleiding en ondersteuning op de werkvloer
Voortdurende vorming en opleiding zijn voorzien
Interesse? Solliciteer dan nu op de vacature!
Tot snel!
Gevarieerde voltijdse job met een flexibel uurrooster
Aantrekkelijk loonpakket met verschillende extralegale voordelen zoals groepsverzekering, maaltijdcheques, premies ...
Begeleiding en ondersteuning op de werkvloer
Voortdurende vorming en opleiding zijn voorzien
Interesse? Solliciteer dan nu op de vacature!
Tot snel!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands