Beschrijving
Een kwalitatief voedingsbedrijf dat dagdagelijks verse producten uitlevert naar horecaklanten en grootkeukens. De 300 medewerkers zorgen hier dag na dag samen voor. Deze koploper draagt niet enkel zorg voor zijn klanten maar ook voor zijn werknemers. Kwaliteit komt steeds op de eerste plaats, hiervoor worden regelmatig opleidingen voorzien.
Benieuwd naar jouw taken?
Steaks versnijden en portioneren volgens de klantvoorschriften
Coté à l'os zagen op de gewenste maat
Bereiden van diverse gehaktproducten zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes en meer
Zorgdragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten
Toepassen van hygiënische normen en voorschriften bij voedselbereiding en
- opslag
Profiel
Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij
Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
Bekend met voedselveiligheidsnormen en
- procedures
Je bent een teamspeler met een positieve werkethiek
Fysiek werk doe je met plezier
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
But what's in it for you?
Mooie verloning: €16.25/ uur
Plus maaltijdcheques €8 per gewerkte dag
Na een positieve interimperiode, contract van onbepaalde duur
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands