Beschrijving
Voor onze klant, wereldwijd gekend voor het creëren van chocolade concepten, zoeken we een Crèmebereider die met passie en precisie meewerkt aan ambachtelijke Belgische pralines.
- Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van diverse crèmes
- Je volgt nauwkeurig recepten en gebruikt hoogwaardige ingrediënten om ervoor te zorgen dat de crèmes de perfecte textuur en smaak hebben
- Je voert regelmatig kwaliteitscontroles uit om ervoor te zorgen dat de crèmes voldoen aan de hoge standaarden van onze fabriek
- Je let op consistentie, smaak, kleur en andere kenmerken om ervoor te zorgen dat elke batch van de crèmes van uitstekende kwaliteit is
- Je werkt nauw samen met andere teamleden in de fabriek, zoals operatoren en verpakkingsmedewerkers
- Door goede communicatie en samenwerking zorg je ervoor dat de crèmes op tijd worden geproduceerd en aan de juiste specificaties voldoen
- Je werkt volgens strikte hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
- Je zorgt ervoor dat je werkruimte schoon en georganiseerd is en dat alle benodigde veiligheidsvoorschriften worden nageleefd
- Je wordt aangemoedigd om creatief te zijn en nieuwe ideeën voor crèmes te ontwikkelen
- Je kunt experimenteren met verschillende smaken, texturen en ingrediënten om ons assortiment voortdurend te vernieuwen en te verbeteren
Profiel
- Je hebt ervaring in voedselbereiding, bij voorkeur in een chocolade- of banketbakkerijomgeving
- Je hebt kennis van verschillende soorten crèmes en hun productiemethoden
- Je hebt de vaardigheid om te werken volgens strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in een voedingsomgeving
- Je hebt een creatieve instelling en passie voor het ontwikkelen van smaakvolle producten
Jobgerelateerde competenties
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een mooie verloning naar kennen en kunnen
- Diverse extralegale voordelen:
- Maaltijdcheques €8
- Hospitalisatieverzekering
- Fietsvergoeding
- Premie voor naschoolse kinderopvang en crèche
- Aanwezigheidspremie
- 6 ADV-dagen
- Doorgroeimogelijkheden
- Interne opleidingen voor jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling
- Aangename werkomgeving binnen een dynamisch bedrijf
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands