Beschrijving
Heb jij ervaring als slachter? Ben je op zoek naar een job?
Lees dan zeker verder!
Wij gaan op zoek naar een slachter voor een bedrijf in Ronse.
Jouw taken:
- Je zal instaan voor het slachten van runderen.
- Opstart telkens rond 3h-4h.
Profiel
- Ervaring is noodzakelijk
- Gemotiveerd
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- De activiteiten van een team coördineren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Optie vast
- Vroege opstart
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands