Beschrijving
Als Productontwikkelaar geef je mee vorm aan smaakvolle, vernieuwende voedingsproducten die inspelen op de behoeften van vandaag en morgen.
-
Je ontwikkelt nieuwe voedingsproducten van concept tot realisatie, afgestemd op de wensen van de consument.
-
Je vertaalt trends en klantbehoeften naar haalbare en smaakvolle productideeën.
-
Je coördineert productontwikkelingsprojecten en bewaakt elke stap van het proces.
-
Je voert sensorische en microbiologische analyses uit en verwerkt de resultaten in duidelijke rapporten.
-
Je werkt nauw samen met collega’s van productie, marketing, sales en kwaliteit.
-
Je begeleidt de implementatie in productie en staat garant voor de technologische haalbaarheid.
-
Je documenteert het volledige ontwikkelingsproces, inclusief nacalculatie en evaluatie.
-
Je volgt de nieuwste evoluties in voedingstechnologie, verpakking, smaakvoorkeuren en regelgeving.
-
Je denkt proactief mee over verbeteringen en innovaties binnen het assortiment.
Profiel
-
Je beschikt over een bachelor- of masterdiploma in voedingstechnologie, bio-ingenieurswetenschappen of gelijkwaardig.
-
Je hebt ervaring met productontwikkeling binnen een voedingsbedrijf.
-
Je hebt een sterke kennis van voedingsprocessen, microbiologie en procesoptimalisatie.
-
Je werkt nauwkeurig, analytisch en resultaatgericht.
-
Je communiceert vlot in het Nederlands, Frans en Engels.
-
Je bent creatief, innovatief en klantgericht in je aanpak.
-
Je hebt een hands-on mentaliteit en werkt graag in teamverband.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Een uitdagende functie in een stabiel en toekomstgericht voedingsbedrijf met internationale uitstraling.
-
Een cultuur van respect, samenwerking en verantwoordelijkheid.
-
Een aantrekkelijk loonpakket aangevuld met extralegale voordelen.
-
Ruimte voor professionele groei en wetenschappelijke ontwikkeling.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands
- Engels
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie
- Master: Voedingsindustrie